• probiotisch
• wild fermentiert
• nachhaltig produziert & handgefertigt
• glutenfrei, vegan & roh
• KEINE künstlichen Farben, Aromen, Konservierungs- oder E-Stoffe
• kostenloser Versand ab 69 €

Köstliche milchsaure Chinakohlstreifen und Rettichschnitzel. Herrlich aromatisch mit edelsüßem Paprika fermentiert.

Rettich hat den bekannten würzig-brennenden Geschmack. Der Geschmack unseres fermentierten Rettichs ist nach längerer Gärung verändert und schmeckt nun mild und sauer. Die Komposition mit Chinakohl ist einfach nur lecker.

Sehr lecker:

• pur
• zu Brot
• als saure Gemüsebeilage
• zur Verfeinerung von Salaten

Inspiriert von den Aromen der koreanischen Küche, ist unser Chinakohl mit Rettich mit fantastischen Aromen gefüllt.
Unser Ferment wird nur mit dem frischesten Chinakohl & Rettich hergestellt. Jede Charge wird von Hand geschnitten und in einem Fermentationsbehälter mehrere Wochen fermentiert, wo es die wilde Fermentation durchläuft. In keinem unserer Produkte verwenden wir künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.