DIY & Rezepte · 19. April 2022
Sauerkraut ist eines der ältesten und beliebtesten fermentierten Lebensmittel.
Es ist ziemlich magisch, wie die Bakterien deinen rohen Spitzkohl in ein köstliches und würziges Kraut verwandeln, das ein Superfood für deine Darmgesundheit ist.
Genau deswegen zeigen wir dir in unserem heutigen Rezept eine wunderbar einfaches, würziges und doch spezielles Rezept, für dein ganz eigenes Sauerkraut. Gepaart mit roten Zwiebeln wird dein Spitzkohl Sauerkraut zu einem echten Showstopper im Glas.