Darmgesundheit · 16. Dezember 2017
Fermentierte Lebensmittel können deiner Gesundheit sehr zugute kommen, was dich regelrecht transformieren kann.
Denn: Eine Portion Sauerkraut hat mehr Probiotika als eine Flasche Probiotika! Erfahre mehr in diesem Artikel!
Verwendung von Fermentiertem · 23. Oktober 2017
Dieses Rezept macht Spaß, ist einfach und die Präsentation ist perfekt für eine Party mit Freunden und Familie.
Sie werden angenehm überrascht und fasziniert von der Verwendung fermentierter Köstlichkeiten sein.
DIY & Rezepte · 24. September 2017
Hier zeigen wir dir, wie du ganz easy klassisch puristisch Karotten, selber fermentieren kannst und die noch ganz nebenbei saulecker schmecken werden.
DIY & Rezepte · 16. September 2017
Jetzt kommt ein Rezept, wie du selber ohne viel Aufwand Rettich selber fermentieren kannst.
Denn: Rettich ist sehr gesund, schmeckt aber unverarbeitet speziell.
DIY & Rezepte · 01. Mai 2017
Jetzt ist genau die Zeit Bärlauchkapern zu fermentieren. Ein wirklich seltenes, super lecker schmeckendes und sehr schnell zubereitetes Ferment.
Verwendung von Fermentiertem · 13. April 2017
Im März und April ist die beste Zeit, um frischen Bärlauch zu bekommen - oder noch besser selbst zu sammeln. Wir machen unser ganz eigenes Pesto daraus – unglaublich intensiv im Geschmack und schnell zubereitet.
DIY & Rezepte · 11. April 2017
Sauerkraut erfolgreich selbst machen? Wir zeigen dir unser absolutes Lieblingsrezept – frisch, naturbelassen, einfach lecker! Damit schützt du deinen Körper vor schädlichen Bakterien und förderst zugleich die Darmflora. Vergessen ist Sauerkraut aus dem Supermarkt, er gehört in die heimische Küche.
Verwendung von Fermentiertem · 18. März 2017
(Lesezeit ca. 1 Minute) Champis gehen doch immer… ;) Deshalb bekommst du heute ein Rezept für einen leckeren Champignon-Salat (1-2 Portionen) - roh, vegan, lecker :) 500 g frische braune Champignons Petersilie (am Besten frisch) n.B. Pfeffer n.B. Sojasoße (wir nehmen unpasteurisierte Nama-BioTamari) optional: 1 Msp. Kurkuma [...]
Verwendung von Fermentiertem · 01. März 2017
(Lesezeit ca. 2 Minuten) Zutaten (für 1 Portion): 50 g Maisgrieß (für Polenta) 300 ml Pflanzen-/ Nussmilch oder Wasser Früchte: 1 Pck. Tiefkühl-Heidelbeeren/-Himbeeren/-Erdbeeren/-Sauerkirschen oder frische Früchte nach Belieben* optional etwas zum Süßen (Stevia, Xylit, Agavensirup)**
Verwendung von Fermentiertem · 18. Februar 2017
(Lesezeit ca. 1 Minute) Zutaten (für 1 Portion): 100 bis 150 g Buchweizen 1 Pck. Tiefkühl-Heidlebeeren 3 Bananen 1 EL Gojibeeren optional Lucuma-/Maca-/ Greenpowder