Wissen · 16. Oktober 2018
Geldabschneiderei, verwirrende Siegel und viel Schwachsinn: Wir erklären dir, warum wir nicht biozertifiziert sind, sondern unseren eigenen Ansprüchen treu bleiben.
DIY & Rezepte · 01. Oktober 2018
Fermentierte Zucchini Rezept - Genieße leckere milchsaure Zucchinisticks mit Biss! Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie’s geht. Perfekt zu Dips und Salat!
Wissen · 24. September 2018
Ist Milchsäuregärung für Veganer und Laktoseintolerante nicht völlig ungeeignet? Nein, im Gegenteil, denn Milchsäure hat nur sehr wenig mit Milch zu tun. Lies hier, warum.
DIY & Rezepte · 17. September 2018
Kimchi selber machen? Wir haben ein leckeres Rezept für dich, mit viel Liebe, aber ganz ohne Zusätze und Schnickschnack. Probier das koreanische Sauerkraut!
Wissen · 05. September 2018
Ein weißer Belag hat sich auf deinem Ferment gebildet? Keine Panik, vielleicht ist es nur harmlose Kahmhefe! Wir erklären dir, wie du das herausfindest und geben dir eine Checkliste an die Hand, mit der du Kahmhefe von Schimmel unterscheiden kannst.
Darmgesundheit · 22. August 2018
So unterstützt dich fermentiertes Gemüse bei einer Darmreinigung und Darmsanierung und hilft dir, deinen Körper von Giftstoffen zu befreien!
DIY & Rezepte · 13. August 2018
Salzgurken einlegen - ein unglaublich leckeres und einfaches Rezept für eingelegte Salzgurken. Mach dir deine fermentierten Köstlichkeiten einfach selbst!
Darmgesundheit · 31. Juli 2018
Dank Probiotika auf Medikamente verzichten! Probiotische Lebensmittel wie Fermente helfen dir, gesund zu bleiben und gar nicht erst krank zu werden!
Wissen · 17. Juli 2018
Fermentation ist doch URALT! Stimmt - aber trotzdem so aktuell wie nie. LERNE, warum Fermente zu einer gesunden, nachhaltigen Ernährung dazu gehören.
Wissen · 07. Juli 2018
Sauerkraut aus dem Supermarkt ist tot! ERFAHRE, was die Industrie uns vorgaukelt. LERNE, wie gesundes Sauerkraut wirklich entsteht. MACH es dir selbst!