Fermentierte Lebensmittel können deine Gesundheit transformieren!

(Lesezeit ca. 1 Minute1)

 

Fermentierte Lebensmittel können deiner Gesundheit sehr zugute kommen, was dich regelrecht transformieren kann.

 

Denn: Eine Portion Sauerkraut hat mehr Probiotika als eine Flasche Probiotika

 

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Fermentierte Lebensmittel verändern deine Gesundheit - Sauerkraut


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In 100g des fermentierten Weißkohls fanden Ärzte über Zehnbillionen Bakterien.

Rechnerisch bedeutet dies, dass nur eine kleine Portion Sauerkraut - was wirklich nur ein paar Happen sind - mehr nützliche Bakterien enthält als eine ganze Flasche Nahrungsergänzungsmittel.

Und: Wenn du Sauerkraut isst, isst du kein pulverisiertes Ergänzungsmittel mit isolierten (vielleicht sogar synthetisch hergestellten) Stoffen - du nimmst natürliche frische Lebensmittel zu dir.

 

Wir fanden es immer sehr unsinnig, die in Supermärkten angebotenen fermentierten Lebensmittel zu konsumieren, da diese ja pasteurisiert werden, um die Haltbarkeit zu erhalten.

Warum sich die Mühe machen, diese tollen Bakterien zu kultivieren, um sie dann mittels Hitze zu töten? Wenn du frische leckere natürliche Fermente daheim haben möchtest, mit einer großartigen Bakterienkultur, dann findest du hier ein Sauerkraut-Rezept, um loszulegen - ganz puristisch, so wird es für uns am allerbesten! 

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