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Sauerkrautsaft - das Energiebündel! Alles Wissenswerte

Wissenswertes rund um den Sauerkrautsaft


Den meisten Menschen läuft direkt das Wasser im Mund zusammen, wenn sie das Wort Sauerkrautsaft hören.

 

Ein Saft voller Kraft

 

  • macht dich zum Alltagskünstler
  • bringt Leichtigkeit in dein Leben
  • strotzt vor prickelnder Vitalität
  • ergänzt eine ausgewogene Ernährung
  • natürlich milchsauer vergoren

Ein Alleskönner


 

 

Für den Saft benötigt man würziges Sauerkraut, das aus knackig-frischem und sorgfältig ausgewähltem Weißkohl hergestellt wird. Das Sauerkraut wird gepresst und dann möglichst schonend zu Saft verarbeitet, sodass die gesunden Inhaltsstoffe erhalten bleiben. 

 

Sauerkrautsaft selber machen - wissenswerte Punkte zu Sauerkrautsaft kaufen

Läuft dir das Wasser im Mund zusammen, wenn du das Wort Sauerkrautsaft hörst? 

 

Unser Energiebündel- Sauerkrautsaft ist zum rohen Verzehr als Getränk gedacht. Im Sauerkrautsaft sind die Nährstoffe des rohen Gemüses konserviert und - wie auch in allen anderen Säften - zusätzlich durch die Fermentation lebendige, aktive Milchsäurebakterien enthalten.  

 

Hier erfährst du alles zum Sauerkrautsaft und seinen Vorteilen.

Du kannst selbstverständlich auch bei uns verschiedene Arten von Sauerkrautsäften probieren:

Unser Sauerkrautsäfte werden nur mit den frischesten Weißkohl & Gemüse hergestellt. Jede Charge wird von Hand geschnitten und in einem Fermentationsbehälter mehrere Wochen mit einer speziellen Mischung aus Gewürzen fermentiert, wo es die wilde Fermentation durchläuft.
In keinem unserer Produkte verwenden wir künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.


Sauerkrautsaft selber machen - Die Erfolgsformel!


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Lass dich in die Kunst des Fermentierens einführen.  

  • Du erfährst die essenziellen Tipps für eine erfolgreiche Sauerkrautsaftherstellung!

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Sauerkrautsaft selber machen


Wir freuen uns auf deinen netten und hilfreichen Kommentar!

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Kommentare: 20
  • #1

    Clausm (Samstag, 14 Juli 2018 20:54)

    trinke seit 4 tagen sauerkrautsaft
    hatte blähungen,verstopfung und permanentes völlegefühl
    hat sich merklich verbessert endlich wieder normalen stuhlgang

  • #2

    Maria & Marco (Sonntag, 15 Juli 2018 12:32)

    Lieber Claus,
    das freut uns :) Diese Erfahrungen hatten wir auch gemacht. Weiter so :)
    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #3

    Cres (Sonntag, 28 Oktober 2018 13:37)

    Wie ist das bei einer Histamin Unverträglichkeiten darf man dann fermentierte Gemüse usw. essen

  • #4

    Sauer macht glücklich (Samstag, 01 Dezember 2018 08:17)

    Hallo Cres,

    Leider haben wir mit Histamin bisher wenig Erfahrungen... wir wissen aber von Kunden mit Histaminintoleranz, die unsere Produkte trotzdem konsumieren. Am Besten befragst du dazu mal deinen Heilpraktiker und/oder Arzt.

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #5

    Regine (Montag, 18 März 2019 13:32)

    ich leide an chronischen durchfall möchte meine darmflora stärken. kann ich dauerkrautsaft trinken

  • #6

    Sauer macht glücklich (Montag, 15 April 2019 15:04)

    Liebe Regine,

    wir kennen welche, bei denen Sauerkrautsaft geholfen hat. Wir empfehlen grundsätzlich, es vorab mit einem Heilpraktiker abzuklären, da jeder Körper anders reagiert.

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #7

    boller (Freitag, 12 Juli 2019 01:29)

    hallo ... wie komme ich denn zu dem angepriesenen gratis ebook ueber sauerkrautsaft? leider werde ich nur von einer werbung in die naechste katapultiert ... den newsletter habe ich schon vor langer zeit abonniert...???

  • #8

    Beate (Freitag, 12 Juli 2019 11:08)

    Hallo ihr Beiden,
    mich würde interessieren wie ich frischen Gemüsesaft fermentieren kann.
    Seit dem letzten raw summit habe ich von millivital die Fermentierkapseln. Ginge es damit oder habt ihr noch einen anderen Geheimtip ?

  • #9

    Sauer macht glücklich (Donnerstag, 18 Juli 2019 13:45)

    Lieber Boller,

    schicke uns doch gerne eine persönliche Nachricht, dann haben wir deine E-Mail-Adresse und können dir das entsprechende eBook zukommen lassen.

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #10

    Sauer macht glücklich (Donnerstag, 18 Juli 2019 14:02)

    Liebe Beate,

    die Fermentierkapseln von Millivital sind uns nicht bekannt, daher können wir dir hierzu keine Infos geben. Auf unserer Seite findest du jedoch einen Artikel über das Fermentieren von Säften: https://www.sauer-macht-gluecklich.de/fermentierte-s%C3%A4fte/

    Falls du weitere Fragen hast, kannst du dich jederzeit bei uns melden.

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #11

    ilse.schlecker@gmx.de (Donnerstag, 18 Juli 2019 17:46)

    Ich bekomme bereits die Newsletters. Jetzt hätte ich gerne das gratis e-book für die Sauerkrautherstellung.
    Danke!

  • #12

    Sauer macht glücklich (Mittwoch, 24 Juli 2019 09:57)

    Liebe Ilse,

    schicke uns gerne eine persönliche Nachricht, dann können wir dir das entsprechende eBook zukommen lassen.

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #13

    Michaela (Samstag, 14 Dezember 2019 16:59)

    Ich bin verzweifelt auf der Suche nach dem EBook "Sauerkrautsaft selber machen".
    Newsletter bereits abonniert....finde leider das EBook nicht - könnt ihr mir weiter helfen!?
    Liebe Grüße Michaela

  • #14

    Sauer macht glücklich (Montag, 16 Dezember 2019 15:06)

    Liebe Michaela,

    das eBook ist bei unserem Gratis-Bundle dabei. Die Links für alle Materialien sollten dir normalerweise alle gesammelt in einer E-Mail zugeschickt worden sein.
    Viel Freude damit und viel Erfolg beim Fermentieren!

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #15

    Michael (Freitag, 10 Januar 2020 13:11)

    Was ist der Unterschied von Eurem Sauerkrautsaft und diesem Bio-Sauerkrautsaft von Edeka?
    https://www.edeka.de/de/produkte/bio-edeka-sauerkrautsaft-1

    Ich würde mich über eine Antwort freuen.

    Gruß Michael

  • #16

    Sauer macht glücklich (Sonntag, 12 Januar 2020 11:06)

    Lieber Michael,

    unser Sauerkrautsaft ist wild fermentiert, das bedeutet die Fermentation wurde natürlich angestoßen ohne Starterkulturen. Das bedeutet gleichzeitig, dass er länger fermentiert ist (6 - 8 Wochen) und dadurch eine hohe Bakterienvielfalt entstehen konnte. Er ist unpasteurisiert, damit rohvegan - dadurch werden alle wertvollen Nährstoffe und Probiotika im Produkt erhalten.
    Unser Sauerkrautsaft enthält überhaupt keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe wie Ascorbinsäure - es ist der reine, fermentierte Saft, der aus dem Kraut mithilfe von Probiotika entsteht.

    Der Umwelt zuliebe verwenden wir nur Glasflaschen und keine Tetrapaks oder andere Plastikbehälter. Unsere Produkte werden mit umweltfreundlichen Hanfmatten gepolstert versandt.

    In unserem Blogartikel gehen wir auf diese Unterschiede auch nochmals im Detail ein, wenn du mehr darüber erfahren willst: www.sauer-macht-gluecklich.de/sauerkraut-gesund/

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #17

    Michael (Montag, 27 Januar 2020 15:19)

    Vielen Dank für die Antwort.
    Mittlerweile habe ich Euren Saft probiert und der Unterschied ist enorm!
    Euer Saft schmeckt viel besser.

  • #18

    Barbara (Samstag, 25 Juli 2020 20:19)

    Ich möchte gerne ganz viel Sauerkrautsaft haben. In eurem Video ist ja nur ganz wenig. Wie komme ich zu mehr Sauerkrautsaft? Kann ich einen Teil vom fertigen Sauerkraut in ein neues Glas geben und mit Salzlake aufgießen (so wie beim Rote Bete Saft) und dann noch weiter fermentieren lassen?

  • #19

    Sauer macht glücklich (Montag, 27 Juli 2020)

    Lieber Michael,

    danke für dein tolles Feedback, das freut uns sehr das zu hören :)

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

  • #20

    Sauer macht glücklich (Montag, 27 Juli 2020 09:18)

    Liebe Barbara,

    wenn du "mehr" Sauerkrautsaft haben willst, kannst natürlich einfach mehr Salzlake herstellen. Oder genau, du kannst auch nochmal nachgießen :)

    Viel Spaß beim Fermentieren.

    Liebe Grüße
    Maria & Marco

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