Artikel mit dem Tag "rezept"



Saftkur | Stelle deinen eigenen fermentierten Saft her
DIY & Rezepte · 11. Januar 2022
Für viele Menschen ist der Jahresübergang ein symbolischer Neuanfang, eine Zeit, um die Gesundheit zu verbessern oder andere Veränderungen vorzunehmen. Wenn du zu den vielen Menschen gehörst, die einen Vorsatz für das neue Jahr schmieden oder sich bemühen, ihre Gesundheit in den kommenden Monaten zu verbessern, kann eine Saftkur hilfreich sein. Wir zeigen dir heute, wie du deinen ganz eigenen fermentierten Saft herstellen kannst, für einen probiotischen Powerboost während deiner Saftkur.
Lauch, Zwiebeln & Knoblauch fermentieren | Das würzige NeujahrsFerment
DIY & Rezepte · 04. Januar 2022
Hast du dir für das neue Jahr vorgenommen, dich gesünder zu ernähren? Nun, wir haben genau das Richtige für dich! Unsere fermentierten Zwiebeln, Lauch und Knoblauch sind ein toller Start ins neue Jahr auf eine gesunde und probiotische Art. Also ran ans Messer und mache unbedingt unser schnelles und einfaches Rezept, um all deine neuen, grünen Gerichte für das neue Jahr genau richtig zu würzen.

Rotkohl fermentieren | Rezept & Anleitung
DIY & Rezepte · 21. Dezember 2021
Winter - und Weihnachtszeit ist Sauerkrautzeit! Passend zu Weihnachten darf natürlich Rotkohl auf dem Speiseplan für das Festessen nicht fehlen. Wir zeigen dir heute, wie wir unseren Rotkohl passend zum Fest zu einem wunderbar winterlichen Sauerkraut fermentieren. Gerade die fruchtige Apfel - Ingwernote gibt deinem Sauerkraut den besonderen Kick.
Rosenkohl fermentieren | Rosenkohl für Weihnachten
DIY & Rezepte · 14. Dezember 2021
Weihnachten steht vor der Tür und kein Weihnachtsessen ist komplett ohne Rosenkohl, oder? Wir lieben dieses saisonale Gemüse und bekommen alleine beim Gedanken an dieses Rezept schon festliche Gefühle! Unser weihnachtlich fermentierter Rosenkohl ist schnell zubereitet, sodass du deine Energie auf die zeitaufwändigen Rezepte konzentrieren kannst. mit unserem Rezept für fermentierten Rosenkohl kannst du sicher sein, dass dein Weihnachtsessen mit der Familie ein echter Hingucker wird.

Buntes Allerlei Ferment | Frische Farbe für den Winter!
DIY & Rezepte · 07. Dezember 2021
Schon mal den Satz „Iss den Regenbogen“ gehört? Der Verzehr einer Vielzahl von bunten Lebensmitteln kommt unserer Gesundheit zugute, indem sie eine Reihe von Antioxidantien und Nährstoffen bereitstellen. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit einer Vielzahl von Farben ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass wir das volle Spektrum dieser lebenswichtigen Nährstoffe erhalten. Und genau das bekommst du mit diesem bunten Ferment.
Ingwer fermentieren | Ganz ohne Honig haltbar machen
DIY & Rezepte · 30. November 2021
Ingwer gehört zu den stärksten Gewürzen der Welt. Angereichert mit einer Vielzahl an Nährstoffen hat er eine positive Wirkung auf Körper und Geist. Ingwer verleiht deinen Rezepten nicht nur einen Kick, sondern bringen ihm auch seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile das Etikett eines "Superfoods" ein. Lass uns heute gemeinsam Ingwer zu einem probiotischen Superfood fermentieren. Ganz ohne Honig und Zucker und dazu auch noch super einfach!

Die Darmsanierung mit anorganischem Schwefel - ein Konzept, dass sich stets weiter entwickelt…
Wissen · 25. November 2021
2010 sagte ihr ein ayurvedischer Arzt in Indien, dass sie um ihre Darmprobleme zu heilen ihre Ernährung ändern müsse. Somit begann ihre turbulente Geschichte, die sie schließlich nach 18 Jahren Polizeidienst auf den Pfad der Ernährungsberatung brachte. Die Darmsanierung mit anorganischem Schwefel ist zu einem Schwerpunkt ihrer Arbeit geworden. In ihrem heutigen Gastartikel erzählt Erika West uns von dem Hintergrund ihres Buches "Darm gesund - Mensch gesund".
Achtung Vitaminbombe! Sauerkraut Rezept - Fermentieren für eine gesunde Darmflora
DIY & Rezepte · 23. November 2021
Wenn du auf deine Darmgesundheit achten möchtest, ist die Fermentation genau der richtige Weg zu einer gesunden Darmflora. Wir zeigen die heute ein simples und einfaches Sauerkraut Rezept, mit dem es dir leicht fallen wird, in die Fermentation zu starten. Mach deine ersten Schritte im Bereich der Milchsäuregärung und entdecke, wie du aus ganz normalem Chinakohl ein wunderbar probiotisches Superfood mit nur zwei Zutaten herstellen kannst.

5 Gründe warum wir keinen Essig verwenden - Vorteile der Milchsäuregärung
Wissen · 16. November 2021
Gemüse einlegen. Es klingt so simpel, doch was viele erst entdecken, wenn sie selber Gemüse einlegen möchten ist, dass es viele Arten gibt Gemüse haltbar zu machen. Namentlich die bekanntesten Arten hier sind das Einlegen in Essig und die Fermentation durch die Milchsäuregärung. Wir erklären dir heute, warum wir persönlich gegenüber dem Essig die Milchsäuregärung bevorzugen und wo die Unterschiede liegen.
Vegane Pasta mit Pilzen - Herzhaft & Gesund in nur 10 Minuten
DIY & Rezepte · 09. November 2021
DER Nudelsalat mit Brokkoli & fermentierten Champignons und einem Zitronen-Petersilien-Dressing. Gerade wenn wir uns in den kalten Tagen einfach nur unter der Decke verkriechen wollen, gibt dir dieser grüne Nudelsalat mit fermentierten Champignons genau die richtige Frische, um wieder Energie zu tanken. Einfach und lecker!

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