Wir lehnen uns nicht zu weit aus dem Fenster wenn wir sagen: Du kannst wirklich fast jedes Gemüse fermentieren! In 5 Schritten wird aus deinem Gemüse leckeres Superfood - wir zeigen dir, wie es geht! Außerdem haben wir den Fermentationsprozess für dich einmal als Grafik illustriert. So kannst du ihn dir runterladen und ausdrucken.
Uns erreichen jeden Tag eine Vielzahl an Fragen und Erfahrungsberichten zur Fermentation, darunter leider auch oft von gescheiterten Versuchen, Schimmelbildung und verdorbenen Fermenten. Immer wieder fällt uns auf, dass im Internet Informationen kursieren, die zu solch falschen Entwicklungen führen können und gegen unsere eigenen Erfahrungen sprechen. Wir beleuchten in diesem Video 6 Mythen der Fermentation etwas genauer für dich.
Blähungen, Durchfall, Verstopfung oder sogar richtige Krämpfe im Unterleib - Darmbeschwerden kommen in unserer Gesellschaft erschreckend häufig vor, werden aber von vielen immer noch als Tabuthema angesehen. Die Schulmedizin schafft meist nur kurzfristige Abhilfe und lässt die ganzheitliche Bedeutung des Darms außer Acht. Dabei kannst du mit ganz natürlichen Mitteln deine Darmflora stärken und so für ein gutes Bauchgefühl sorgen - mit natürlichen Probiotika in wild fermentiertem Gemüse!