Wirsing-Smoothie


Wirsing Smoothie SAUER MACHT GLÜCKLICH | handmade fermented foods - Vegan. Rohkost. Glutenfrei. Natürlich. Gesund. Lecker.

 

... ist einfach, schnell, gesund und schön herbstlich.

 

Obst und Gemüse grob klein schneiden und in einen Mixer geben - am Besten den Wirsingkohl ganz unten. Die restlichen Zutaten auch in den Mixbecher geben und mit Wasser auffüllen - bei uns hat es gereicht, dass der Kohl fast, aber nicht ganz bedeckt ist.

 

Mixen. Fertig. Genießen.

 

Wer die leichte Schärfe vom Ingwer nicht mag, nimmt weniger oder lässt ihn weg - es lohnt sich aber ihn drin zu lassen.

Zutaten (1-2 Personen/ Portionen):

 

6 Blätter Wirsingkohl (die äußeren, die richtig schön grün sind)

2 Birnen

1 Apfel

1 Banane

2 EL geschälte Hanfsamen

½ Zentimeter Ingwer

½ Zentimeter Kurkuma

n. B. Wasser

 

n. B. Kräuter/ Wildgrün zum Dekorieren (hier Brennnessel)

vegan, laktosefrei, vegetarisch, glutenfrei, SAUER MACHT GLÜCKLICH | handmade fermented foods

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